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高校食堂再現雷人菜譜,將水果當菜清炒
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2011/11/15

繼中秋節奉上辣椒炒月餅之后,福建師范大學的食堂又一次震驚了我們的眼球,只不過這次的原料換成了

橘子。10日,多名大學生網友通過微博爆料稱,福師大食堂又推出了一道清炒橘子的菜肴,并配有照片證

明,該微博隨后被廣泛轉發。
 

  10日晚,網友“潘潘潘潘小彧”在微博上發布了一張照片,據稱拍攝的是福建師范大學旗山校區南區

食堂的場景。照片中,一個菜盤里盛滿了待出售的清炒橘子。該網友還在微博上吆喝起來,“二食新出的

一道菜。歡迎大家品嘗 。”同時,“火韋”等不少網友在微博上轉載了照片,有網友不忘評論道:“人

類已經無法阻止福師大飯堂推陳出新了!師傅,給我打六瓣橘子……”隨后,該微博被不斷轉發,越來越

多的網友再一次將關注點聚焦在福師大南區食堂的這道“新菜”上。不過,也有網友質疑,此圖片上的橘

子并沒有被清炒的跡象,也沒有文字標識表明是清炒后的素菜。因此很多網友認為此盤橘瓣應該是餐后水

果。

  此外,福建網友“丑_哥”對此調侃道:“師大威武,創意層出不窮。你們想要秒殺一切美食嗎?那

就來師大吧,廚師都受到了大學文化熏陶各式菜肴創意無限。”菠蘿-BoLo_文博評論道:我想師大是個創

新的學校,師大專門研發新一代菜譜。那么,水果是否適宜烹飪后食用呢?健康專家介紹,水果中富含維

生素,但是維生素C加熱后很容易氧化,所以將水果煮熟、做菜必然會降低水果的營養成分。因此,大多

數水果不應在烹飪后食用。


來源:揚子晚報

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